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品牌營銷案例:品牌延伸要考慮自身實際需要

 2019-12-09 16:51  來源: 今日頭條   我來投稿 撤稿糾錯

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麥當(dāng)勞大力推行了有自己特點的特許加盟制度再加上直營連鎖,形成了名副其實、規(guī)模龐大的麥當(dāng)勞王國。

我們可以用下面幾個概念來定義一下麥當(dāng)勞連鎖體系,麥當(dāng)勞連鎖店統(tǒng)一的經(jīng)營觀念就是以滿足顧客為標(biāo)準(zhǔn),包括提供“高質(zhì)量的食品、舒適的環(huán)境、便捷的服務(wù)和衷心的關(guān)懷”。

麥當(dāng)勞統(tǒng)一的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是金色雙拱門和麥當(dāng)勞叔叔的形象。

麥當(dāng)勞連鎖店的商品服務(wù),即漢堡包、炸薯條、飲料等等。隨便顧客到哪一家麥當(dāng)勞餐館,都是接受這些組合商品的服務(wù)。

那么,麥當(dāng)勞的連鎖體系到底有什么獨特之處呢?

首先,麥當(dāng)勞連鎖體系形成了完整的供應(yīng)體制,提供由總部負責(zé)所有的商品和原材料以及加工品,能夠做到配送快捷、同時質(zhì)量有保障,加盟店可免除缺貨之慮。商品的保證供給能給顧客一種信任感,也保證了加盟店商品的標(biāo)準(zhǔn)化,從而保證了整個體系的服務(wù)質(zhì)量有保證,進而產(chǎn)生巨大在的整體效應(yīng)。

通過*經(jīng)營方式,麥當(dāng)公司占據(jù)了很大的經(jīng)營優(yōu)勢。連鎖店采取聯(lián)購分銷的方式,統(tǒng)一采購,訂貨數(shù)量大,可以同某些固定的供應(yīng)商簽訂長期合同(麥當(dāng)勞公司只簽訂10年以上的供應(yīng)合同)。因而能夠獲得價格上較大折扣的優(yōu)惠,因而降低采購成本。

其次,麥當(dāng)勞連鎖體系實行的聯(lián)合廣告戰(zhàn)略方式,由總部統(tǒng)籌負責(zé)麥當(dāng)勞體系的廣告宣傳活動這不但增強了廣告的整體性效果,同時也大幅度地減少了廣告費用。一般是由總部負擔(dān)麥當(dāng)勞所作廣告的費用,加盟店只須分擔(dān)其中的一小部分。這顯然比獨家支付廣告費用要節(jié)省的多,在同等享受廣告帶來的效益的同時,廣告平均到每個加盟店的部分越來越少。

同時,麥當(dāng)勞連鎖體系的加盟店分散在世界各地,廣泛直接地接近消費群眾,這是其他同類型的商店無法與之相比的,有統(tǒng)一的標(biāo)志,統(tǒng)一的名稱,遍地開花,每個加盟店實際上都是一個活廣告,這種效果也是其他單店無法一之相比的。這顯然是也有利于麥當(dāng)勞擴大市場占有率。

第三,麥當(dāng)勞的連鎖體系能夠有效地保證了其連鎖體系成員經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營和模式化,進而提高了經(jīng)營管理的效率。世界各地的麥當(dāng)勞餐館是紅白相間色的建筑物,高懸金色的“M”形拱門,提供了統(tǒng)一的企業(yè)形象識別系統(tǒng)。它的統(tǒng)一的“質(zhì)量、服務(wù)、清潔、劃算“(QSC&V)的營業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更是吸引了世界各地越來越多的顧客。

第四,麥當(dāng)勞的*體系規(guī)模大、效益好,更容易取得銀行和金融機構(gòu)的信任,麥當(dāng)勞加盟體系民可以文便地與地區(qū)之間的資金相互調(diào)劑,增強了資金融通能力。不但如此,麥當(dāng)勞的股票上市后也容易獲得服股民的信任,能夠溢價發(fā)行,獲得高額利潤,更可以增資配股,增加它的資金實力。

第五,麥當(dāng)勞連鎖體系,體系內(nèi)部建立起迅速、完善、準(zhǔn)確的信息交流網(wǎng)絡(luò)。加盟店定期向總部報告各自的經(jīng)營狀況,于是總部可以根據(jù)各個加盟店提供的數(shù)據(jù),能夠迅速地制定總體的營銷方案和規(guī)劃,從而能夠更好的地把握住了市場的敏感點。在這個信息系統(tǒng)中,每家加盟店都成為為總部的“終端“,使總部整個市場情況的變動。信息的快捷和準(zhǔn)確增強了整個體系在市場競爭中取勝的幾率。

要管理一個龐大的連鎖王國并不是一件容易的事。但是。不用擔(dān)心,麥當(dāng)勞自有絕招,麥當(dāng)勞連鎖體系為了有效管理分散在全世界各地的所有快餐連鎖店,建立了一套有效的中心管制辦法,并發(fā)展出一套統(tǒng)一規(guī)范的作業(yè)程序??偛康挠?xùn)練部向每個加盟人傳授這套程序,并讓他們在實際中嚴(yán)格地執(zhí)行。此外,總部的管制中心必須謹(jǐn)慎小心地選擇原料供應(yīng)商,并且將所有的食品原料的標(biāo)準(zhǔn)要制定得清清楚楚,以供能照執(zhí)行。其管制中心還經(jīng)常地不定期進行檢查,考核加盟人是否按照這些程序去做,原料供應(yīng)商是否供應(yīng)合乎標(biāo)準(zhǔn),可以說從創(chuàng)業(yè)的一開始,麥當(dāng)勞就把精力放在整體規(guī)劃、整體營運上了。我們從這里可以看出克羅克高瞻遠矚的氣魄。就像克羅克自己說的,你把一切都做對了、做好了,賺取利潤是很自然的事情。

在克羅克接手麥當(dāng)勞之后,就下決心要建立一個全國性的連鎖,而沒有一個精密的連鎖制度是行不通的。而且這個連鎖制度必須是既完整又簡單的系統(tǒng),它要使所有的加盟者能夠在最短時間里學(xué)會該怎樣做才符合要求。可是要做到一點談何容易,所以克羅克從在芝加哥第一家連鎖店張起,就開始著手研究麥?zhǔn)闲值艿哪且惶卓焖俜?wù)系統(tǒng),并決定在它的基礎(chǔ)上進一步對其作業(yè)方法進行改進。

過了一段時間,一個與其他連鎖體系相比,結(jié)構(gòu)和關(guān)系都更加復(fù)雜性、規(guī)則更加嚴(yán)格,而同時操作又十分簡單,具有鮮明特色的麥當(dāng)勞連鎖體系產(chǎn)生了。

在連鎖經(jīng)營體系中,總部與連鎖店可以選擇建立以下幾種不同的權(quán)力關(guān)系。

一種是總部對連鎖店完全控制。總部不但擁有連鎖店的所有權(quán),同時還控制著連鎖店的經(jīng)營權(quán)、人事權(quán)、行政權(quán)等。這種權(quán)力關(guān)系決定了連鎖店其實就是總部的直營店,便于集中管理是這種權(quán)力關(guān)系的優(yōu)點,統(tǒng)一行動有利于樹立連鎖體系的形體形象,以便在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,總部和各個連鎖店構(gòu)成了一個共同利益的組織,能夠充分發(fā)揮整體力量。但是,這種完全控制的權(quán)力結(jié)構(gòu)一般要求有雄厚的資金、人員和技術(shù)作后盾,開拓市場的速度比較慢,可以說是一種穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營的策略。

麥當(dāng)勞發(fā)展的早期也主要是采取這種權(quán)力結(jié)構(gòu)。在當(dāng)時,大家都認為出售區(qū)域連鎖權(quán)利金是連鎖經(jīng)營的必要條件,因為這是連鎖體系最省心。而卻最容易賺到錢的方法。

經(jīng)營秘訣

品牌延伸方法的選擇要考慮自身實際需要。

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