種植15年水蜜桃的張瑩突然發(fā)現(xiàn),這兩年竟然有不少年輕人愿意來種地了。
她的水蜜桃種植園地處無錫陽山。剛下過一陣小雨,漫山遍野的水蜜桃沉甸甸的壓在枝頭。潤草濕木之間,有十幾個人正在忙碌著采摘果子。他們把熟透了的水蜜桃小心放在筐里,為京東618集中備貨。
值得注意的是,這些采摘的身影中,有不少是高學(xué)歷的年輕人,甚至還有南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生。畢業(yè)后他們沒有留在大城市打拼,而是回到家鄉(xiāng),扎根在山野間,踏踏實實做起了水蜜桃生意。張瑩沒想到這兩年風(fēng)向突然變了,越來越多年輕人的加入讓水蜜桃種植竟然成了一門“新生意”。
張瑩家里從父輩開始就一直種植水蜜桃,一家5口人,全靠20畝地桃樹養(yǎng)活。張瑩每天的日常就是跟老公一起上山鋤草、剪枝、打藥。每年最忙的時候是6月份到8月份,她會雇一些人過來幫忙采摘,看顧果園。
無錫陽山水蜜桃皮薄肉厚,最重要的是汁水特別多,撕下皮后汁就會往外流,特別甜。就連美國《華爾街日報》都被它征服,把它譽為“世上最美味的桃子”。現(xiàn)在張瑩種植的品種比較多,早熟的兩個品種、中熟和晚熟各一個品種。雖然產(chǎn)品夠硬氣,但是渠道一直是張瑩的心頭病。桃子的價格受市場波動比較大,經(jīng)常忙活大半年,但是又賣不上價。她做了很長時間的微商,找代理,發(fā)朋友圈,但還是治標(biāo)不治本,收入很不穩(wěn)定。
沒想到事情無意中出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。當(dāng)時張瑩家的土地到期了,她跟產(chǎn)業(yè)園談土地租用合作時,了解到京東平臺有一系列的電商扶持政策,于是她動起了去京東賣貨的心思。
在京東上運作完全是另一派天地,這讓泥土里打拼起來的張瑩多少有些“水土不服“,于是張瑩決定轉(zhuǎn)變思路,招募更多年輕人加入團隊。這些富有干勁兒的年輕人果然給店鋪帶來新面貌,張瑩從他們身上學(xué)到很多。
“每到節(jié)假日搞大促的時候,年輕人就會聚在一起,商量搞什么活動最吸引人,特別有激情,最后出來的銷量也特別好。” 每年京東618當(dāng)天晚上他們都是一起干通宵的,用張瑩的話說,就是“累并快樂著“??粗卉囓囁厶疫\往全國各地,大伙兒有說不出的滿足感。
剛開始做京東電商的時候,大家都沒什么經(jīng)驗,只能一個石頭一個石頭的摸著過河。比如有一次他們凌晨兩點多裝車,剛畢業(yè)的學(xué)生們還不懂得什么是打托盤,十幾個人站成一排直接把東西扛上車。后來這些小伙子小姑娘,不斷收集水蜜桃種植資料,探訪其他商家的運作模式,在提高自身的同時,也幫助張瑩提高了生產(chǎn)效率。
從每年收入不穩(wěn)定到營業(yè)額在200萬左右并且逐年穩(wěn)定增長,京東在背后幫了大忙。京東給張瑩帶來的扶持深入到品控、供應(yīng)鏈、物流倉儲以及營銷等方方面面,重新提升品牌溢價能力,輸出穩(wěn)定的品質(zhì)和口碑。對于張瑩來說,京東不僅僅是一個渠道,還幫助她穩(wěn)定價格,打響品牌。
入駐京東后,張瑩發(fā)現(xiàn)與她對接的采銷人員都是不到30歲的年輕人,但是對水蜜桃的運輸、儲存、包裝等工序都有著很豐富的經(jīng)驗。比如在運輸層面,之前張瑩并沒有做預(yù)冷處理的意識,上了車就直接拉走了,比較粗放。之后不斷與京東采銷“取經(jīng)”,將產(chǎn)品做預(yù)冷處理,這樣溫度保持在8-10度左右,送到門店的時候才最新鮮。同樣在采銷的建議下,包裝也開始“革舊迎新”。之前張瑩都是采用最傳統(tǒng)的紙殼板,但是京東會要求采用珍珠棉。珍珠棉最大的好處是保證水蜜桃的表皮不被劃傷,在一定程度上保障了品質(zhì)的穩(wěn)定性。張瑩坦言,“京東采銷是非常專業(yè)的,如果沒有這種建議的話,我們自己是很難摸索出來的。“
這一系列努力使得產(chǎn)品達到了“保質(zhì)保量”的要求,價格也因此穩(wěn)定下來。蒸蒸日上的京東店鋪生意給了張瑩很大的信心,她開始擴大種植規(guī)模,增量提產(chǎn),以滿足平臺持續(xù)走高的需求。張瑩表示:“今年618行情可能會比去年好一些,因為今年天氣比去年好,溫度要高。所以要結(jié)合第一批發(fā)出去貨的市場口碑來看,如果市場對甜度等各方面滿意,那肯定要賣的更好一些。目前看的話至少要有兩三萬單。“現(xiàn)在京東占全部渠道出貨量的20%左右,在所有合作電商中,京東其實是比重較大的。”
京東最讓她信賴的地方是能夠給生產(chǎn)基地一個充分的話語權(quán)。“尤其在價格方面,在溝通中京東能夠尊重產(chǎn)地的客觀條件和產(chǎn)品品質(zhì),不會一味地壓低價,而是根據(jù)水果的個頭、質(zhì)量進行分級,根據(jù)級別的不同來定價。這樣其實有利于產(chǎn)地的發(fā)展,同樣也能滿足客戶的不同需求。所以我感覺京東這塊還是比較有良心,比較有前瞻性的。“
其實,京東向來非常重視與產(chǎn)業(yè)帶互利共贏,形成良性互動。今年京東生鮮與國內(nèi)七大重點產(chǎn)業(yè)帶政府達成“星火計劃”產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)略合作,并發(fā)布百大產(chǎn)業(yè)帶孵化的三大舉措——產(chǎn)地農(nóng)業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)基地集群化、農(nóng)產(chǎn)品流通大中臺戰(zhàn)略。京東不遺余力地推動高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品上行,正幫助越來越多的農(nóng)戶更加有效地對接市場需求,為全國消費者持續(xù)提供各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。消費者享用更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時,“好價”也為農(nóng)戶帶來了更好的收入,單位面積的產(chǎn)出效益更高,農(nóng)戶增收真正落到了實處,形成了“質(zhì)量越高-消費者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品”的正循環(huán),從而有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺,助力鄉(xiāng)村振興和消費升級。
京東將與這些扎根傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的年輕人一起合作,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)干成了大有可為的“新生意”,為陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)帶的品牌化發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟增長添磚加瓦。京東618大幕已經(jīng)拉開,張瑩和她的小伙伴們每日都在熱火朝天的采摘、打包、備貨。她嘗了一口剛從樹上摘下來的水蜜桃,一邊擦著沾滿甜汁的下巴,一邊自信滿滿的說:“今年618肯定又是一個好年成,陽山水蜜桃和年輕人們都準(zhǔn)備好了!”
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