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打破咖啡外賣邊界,星巴克和美團合作帶來哪些啟發(fā)?

 2022-01-19 17:50  來源: A5專欄   我來投稿 撤稿糾錯

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剛與餓了么結(jié)束獨家合作,馬上又牽手美團,星巴克的一波操作讓很多忠實粉大呼過癮。過癮的,不只是線上多了個新渠道,更重要的是,由此衍生的新體驗。

就在1月18日,星巴克與美團達成合作,全面上線美團外賣。

這不是星巴克外賣業(yè)務(wù)首次與外賣平臺合作,但卻是讓星巴克本色出演、大展拳腳的一次。在這次合作中,星巴克將最核心的價值——臻選咖啡、第三空間、聯(lián)結(jié)幾乎都拿出來了,這是以往合作未曾見的。

星巴克在美團、大眾點評首發(fā)線上預(yù)訂專屬空間服務(wù)產(chǎn)品“1971客廳”、率先啟用美團“超級門店”功能這些就不說了,就咖啡這事就刷新了我們以往的認知。

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響鈴說四點:

第一,口感新自由。與美團合作前,“星巴克臻選”系列咖啡產(chǎn)品只能到店享用,如今卻能在家享用。因為美團外賣為星巴克“專星送”配備了專屬配送團隊,送達時效更高,能保障外送咖啡和店內(nèi)享用咖啡的口感一致。

這說明,通過美團外賣,拿到的不僅是星巴克的咖啡,還有它的靈魂——臻選級咖啡口感。

第二,偏好無需妥協(xié)。以前通過外賣點星巴克,在自由背后其實也有放棄一些口味偏好的妥協(xié)。

如今不用了。星巴克聯(lián)合美團外賣,提供了多種客制化選擇,從杯型、溫度、萃取方式,到添奶種類選擇,這些你都不用在“專送星”上妥協(xié),給你真正的咖啡自由。

第三,選擇不再糾結(jié)。美團外賣為星巴克上線的品牌專區(qū)頁面顯示、智能售罄引導(dǎo)服務(wù)等,不僅能快速推薦“商品充足”、“最快送達”和“臻選系列”的門店,還能在被選產(chǎn)品臨時缺貨時,自動轉(zhuǎn)單到附近門店,能讓我們告別選擇糾結(jié)癥,高效、快速、省心下單,

第四、到家似到店。咖啡口感、口味偏好之外,美團外賣還對騎手進行咖啡配送的知識培訓(xùn),從騎手著裝、溝通話術(shù)、儀表語態(tài)等方面提升服務(wù)標準。并與星巴克“星享俱樂部”會員系統(tǒng)全面打通,在美團外賣上下單星巴克,也能累積星巴克會員積分、享受專屬折扣商品。

這四點,讓星巴克外賣業(yè)務(wù)和服務(wù)打破了邊界壁壘,通過美團外賣也能提供到店般服務(wù),真正將星巴克的“咖啡空間”和服務(wù)毫無保留地傳送到消費者面前。

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