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抖音“勇闖”外賣(mài)江湖

 2023-03-08 14:41  來(lái)源: A5用戶(hù)投稿   我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

  域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià),好“米”不錯(cuò)過(guò)

曾幾何時(shí),“專(zhuān)業(yè)平臺(tái)做專(zhuān)業(yè)事”一直是各行各業(yè)所信奉的發(fā)展準(zhǔn)則,然而,隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,各企業(yè)之間的邊界感越來(lái)越模糊,所有的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)幾乎都在瘋狂進(jìn)攻、掠奪著對(duì)方的陣地。近幾年來(lái),互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“跨界”更是成為了常態(tài)。

在眾多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中,國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)平均使用時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)的抖音的一舉一動(dòng)則備受外界關(guān)注。而前不久,這一國(guó)民級(jí)App就攜帶著龐大的流量和用戶(hù),將觸手伸向了已經(jīng)形成“雙寡頭”格局的外賣(mài)市場(chǎng),想要在美團(tuán)和餓了么的核心腹地分一杯羹。

搶奪美團(tuán)“飯碗”?

前不久,抖音生活服務(wù)方面宣布,將聯(lián)合生態(tài)伙伴面向北京、上海、成都等試點(diǎn)城市的商家推出“團(tuán)購(gòu)配送”服務(wù),助力其為用戶(hù)提供餐飲外賣(mài)配送服務(wù)。而抖音之所以推出了“團(tuán)購(gòu)配送”服務(wù)發(fā)力外賣(mài)業(yè)務(wù),其中的原因不言而喻。

一方面,互聯(lián)網(wǎng)流量紅利逐漸消退,抖音需要找尋新的增長(zhǎng)點(diǎn)?;ヂ?lián)網(wǎng)規(guī)模增速逐年放緩,人口紅利日趨見(jiàn)頂,各大主流互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)線上獲客的成本也在逐年攀升,因此很多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)都期望找到新的增長(zhǎng)點(diǎn),以培養(yǎng)更多的忠實(shí)客戶(hù)群體。而對(duì)于抖音來(lái)說(shuō),無(wú)論是打開(kāi)頻次還是使用時(shí)長(zhǎng),高頻消費(fèi)的外賣(mài)無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

另外,手握流量利劍的抖音發(fā)力外賣(mài),有望提升自身的商業(yè)化變現(xiàn)能力。抖音擁有著近8.4億用戶(hù)和6.8億日活,以及各種內(nèi)容、KOL等資源和動(dòng)輒千萬(wàn)級(jí)的曝光量。因此,與其給別人做嫁衣,抖音還不如通過(guò)“團(tuán)購(gòu)配送”等形式加大商業(yè)化落地,提升自身的流量轉(zhuǎn)化效率,將錢(qián)賺進(jìn)自己的口袋里。

另一方面,以外賣(mài)為切入口的本地生活服務(wù)滲透率較低,還有很大的增長(zhǎng)空間。對(duì)于抖音而言,外賣(mài)只是一個(gè)抓手,背后真正誘人的是“本地生活”這座富礦。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)本地生活服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模為19.5萬(wàn)億元,到2025年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)增至35.3萬(wàn)億元,線上滲透率預(yù)計(jì)增至30.8%,本地生活服務(wù)已然成為這個(gè)時(shí)代為數(shù)不多的增量市場(chǎng)。

此外,抖音涉足外賣(mài),有助于其進(jìn)一步補(bǔ)全生態(tài)能力。如今,隨著年輕用戶(hù)消費(fèi)能力的提升和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,外賣(mài)市場(chǎng)已經(jīng)逐漸從單純地為用戶(hù)提供飲食服務(wù),開(kāi)始向著為年輕用戶(hù)提供全方位生活服務(wù)轉(zhuǎn)型。而抖音發(fā)力外賣(mài)業(yè)務(wù),可以在其生態(tài)系統(tǒng)中為用戶(hù)提供更多更全的服務(wù),更好地滿足用戶(hù)的多樣化需求。

同行不同路

抖音想要分食美團(tuán)本地生活這塊“蛋糕”的想法由來(lái)已久,只是如今二者雖然同做外賣(mài)生意,但卻選擇了一條截然不同的路。加之由于抖音和美團(tuán)的商業(yè)邏輯不同,雙方所做外賣(mài)業(yè)務(wù)也在多個(gè)方面存在著一定的差異。

一是,線上、線下業(yè)務(wù)的邏輯不同。與抖音的線上流量邏輯不同的是,美團(tuán)的線下邏輯更注重履約。具體而言,抖音入局本地生活的邏輯是“內(nèi)容種草+轉(zhuǎn)化變現(xiàn)”的“店找人”模式,因此用戶(hù)容易產(chǎn)生沖動(dòng)型消費(fèi),導(dǎo)致其購(gòu)買(mǎi)行為具有不確定性,履約并不穩(wěn)定;而美團(tuán)主打的“零售+科技”是“人找店”模式,當(dāng)消費(fèi)者有了明確需求時(shí)才會(huì)通過(guò)平臺(tái)下單,具有確定性。

二是,重資產(chǎn)和輕資產(chǎn)的模式不同。相較于美團(tuán)外賣(mài)自建配送隊(duì)伍的重資產(chǎn)模式,抖音算是“輕裝上陣”了。抖音外賣(mài)業(yè)務(wù)與美團(tuán)、餓了么等“傳統(tǒng)”外賣(mài)模式不同,抖音的外賣(mài)業(yè)務(wù)投入相對(duì)較輕,機(jī)智地避開(kāi)了外賣(mài)服務(wù)中最復(fù)雜的配送環(huán)節(jié),因此并沒(méi)有在外賣(mài)配送系統(tǒng)的搭建上花費(fèi)巨量資源,反而都是依托商家自配或者第三方配送公司實(shí)現(xiàn)即時(shí)送達(dá)。比如,抖音就和順豐、閃送、達(dá)達(dá)、UU跑腿等達(dá)成了合作,使用了第三方配送服務(wù)。

不僅如此,抖音做外賣(mài)也可謂是“暗度陳倉(cāng)”。抖音的“團(tuán)購(gòu)配送”表面上看是做外賣(mài),實(shí)際上是瞄準(zhǔn)了外賣(mài)背后的本地生活服務(wù)。從抖音開(kāi)始內(nèi)測(cè)“心動(dòng)外賣(mài)”到如今正式上線外賣(mài)業(yè)務(wù),與餓了么聯(lián)手推出“即看、即點(diǎn)、即送”的本地生活服務(wù),布局團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)……抖音在本地生活服務(wù)上展現(xiàn)出了極大的野心。

而如今,抖音也已經(jīng)嘗到了團(tuán)購(gòu)等到店業(yè)務(wù)帶來(lái)的甜頭。據(jù)了解,今年1月份發(fā)布的《2022抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示,2022年抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)全年GMV達(dá)770億元,抖音生活服務(wù)覆蓋城市已超370個(gè),合作門(mén)店超100萬(wàn)家,全年發(fā)布16.7億條種草短視頻,有235萬(wàn)個(gè)種草直播間開(kāi)播。

“小試牛刀”憑倚仗

眾所周知,阿里、百度、滴滴等都曾在外賣(mài)市場(chǎng)大舉布局,然而卻都在與美團(tuán)和餓了么的外賣(mài)大戰(zhàn)中因?yàn)楦鞣N各樣的原因而黯然退場(chǎng)。可見(jiàn),外賣(mài)這塊“蛋糕”雖然可口,但想要分到并不容易,而抖音之所以敢在美團(tuán)、餓了么兩分天下的外賣(mài)市場(chǎng)掀起波瀾,必然有其獨(dú)特的倚仗。

一來(lái),抖音種草式的內(nèi)容消費(fèi)能和美團(tuán)工具性的搜索消費(fèi),形成差異化優(yōu)勢(shì)。對(duì)于外賣(mài),抖音的玩法相對(duì)更加多元,比如,可以借助達(dá)人探店或者商家自己做視頻的方式,讓商品和內(nèi)容出現(xiàn)在抖音信息流中,以種草的形式做外賣(mài)。而且相比于美團(tuán)的圖片模式,抖音的短視頻內(nèi)容更具沖擊力和吸引力,消費(fèi)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)也更為明顯。抖音可以發(fā)揮內(nèi)容平臺(tái)的特質(zhì),依托豐富的視頻和直播內(nèi)容實(shí)現(xiàn)有效“種草”,而這能在一定程度上提高用戶(hù)在抖音商業(yè)場(chǎng)景下的粘性和活躍度。

二來(lái),抖音“到店”業(yè)務(wù)可以反哺“到家”業(yè)務(wù),為其提供豐富的商家和用戶(hù)資源。事實(shí)上,掌握了巨大流量?jī)?yōu)勢(shì)的短視頻巨頭——抖音在本地生活領(lǐng)域的真正機(jī)會(huì)在于其“到店”業(yè)務(wù)。而在抖音外賣(mài)“出世”之前,抖音以“到店團(tuán)購(gòu)”為主的本地生活,就已經(jīng)進(jìn)入了“瘋漲期”。由于“到店”和“到家”這兩部分業(yè)務(wù)的商家資源很大一部分能夠復(fù)用,因此,抖音“到家”業(yè)務(wù)所積累的客戶(hù)資源可以看做是外賣(mài)的潛在客戶(hù),這也為其進(jìn)入外賣(mài)市場(chǎng)打下了一定基礎(chǔ)。

更有甚者,抖音還可以給予外賣(mài)業(yè)務(wù)更多流量?jī)A斜,來(lái)推高外賣(mài)業(yè)務(wù)的增速。隨著線上流量成本日漸高企,想要在美團(tuán)與餓了么獲得平臺(tái)流量與推薦位置,商家需要投入的營(yíng)銷(xiāo)成本就要比以往更甚,但拉新引流的效果卻不一定盡如人意。而作為國(guó)內(nèi)當(dāng)下日常使用率最高的App,抖音自身的流量和算法優(yōu)勢(shì)能為商戶(hù)快速引流,其內(nèi)容、KOL、曝光量等許多現(xiàn)有資源也可以給新業(yè)務(wù)帶來(lái)更多資源傾斜。

跨界外賣(mài)有難度

從“千團(tuán)大戰(zhàn)”到“一超一強(qiáng)”不難看出,外賣(mài)行業(yè)發(fā)展至今,已經(jīng)不是簡(jiǎn)單地依靠砸錢(qián)、補(bǔ)貼就能攻略的賽道了,這也就意味著,抖音進(jìn)入外賣(mài)市場(chǎng)后和美團(tuán)之間的較量不會(huì)輕松。而除了競(jìng)爭(zhēng)因素之外,做外賣(mài)的門(mén)檻也不容小覷,抖音也還需要面臨不小的考驗(yàn)。

一方面,抖音外賣(mài)業(yè)務(wù)的消費(fèi)閉環(huán)目前還難以搭建完善。眾所周知,外賣(mài)業(yè)務(wù)包括在線點(diǎn)餐、在線支付、送餐上門(mén)、顧客收驗(yàn)貨,其中涉及了商家、顧客、騎手、平臺(tái)多個(gè)層面。而依靠過(guò)去十多年培養(yǎng)起來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣和積累的商家資源,美團(tuán)已經(jīng)在平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、外賣(mài)配送、騎手管理、入駐商家等方面具備了較大的優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)中泰證券的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù),在三個(gè)商圈的樣本中,抖音的商家入駐數(shù)量只占到美團(tuán)的34%、26%、10%。顯然,新入局的抖音,在各個(gè)方面明顯尚未培養(yǎng)起來(lái),無(wú)論是用戶(hù)習(xí)慣、商家資源,還是相匹配的運(yùn)力、穩(wěn)定的履約服務(wù)體驗(yàn)等,暫時(shí)都還無(wú)法與美團(tuán)相媲美。

另一方面,外賣(mài)賽道玩家云集,留給后來(lái)者抖音的機(jī)會(huì)并不多。美團(tuán)和餓了么已經(jīng)占據(jù)了大量市場(chǎng)份額,其通過(guò)多年運(yùn)營(yíng)所打造的外賣(mài)騎手、系統(tǒng)和商戶(hù)運(yùn)作體系這一行業(yè)壁壘并不是能夠輕易被打破的。除此之外,國(guó)內(nèi)外賣(mài)市場(chǎng)的潛在玩家還有很多,而且個(gè)個(gè)實(shí)力不凡,且對(duì)外賣(mài)市場(chǎng)虎視眈眈。比如,運(yùn)力充足、業(yè)務(wù)邏輯清晰的京東,就將有可能是抖音外賣(mài)之路上的另一大勁敵。

總而言之,外賣(mài)這塊骨頭不是那么輕易就能被“啃”下來(lái)的,而且美團(tuán)在外賣(mài)領(lǐng)域所建立的優(yōu)勢(shì)也不是抖音這些后來(lái)者可以輕易超越的。對(duì)于抖音來(lái)說(shuō),雖然想要撼動(dòng)外賣(mài)如今已經(jīng)形成的局面非常困難,但能入場(chǎng)也算是為整個(gè)外賣(mài)市場(chǎng)注入了新的活力,而有了抖音這條“鯰魚(yú)”的攪和,也必將為整個(gè)行業(yè)帶來(lái)新的變數(shù)。至于抖音最終能在外賣(mài)市場(chǎng)掀起多大波瀾,靜待時(shí)間給出答案。

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